Как приготовить копченой индейкой бедра (10 шагов)

<р> Копченая индейка бедра добавить аромат к любому блюду в любое время года. Иногда они появляются предварительно приготовленные в магазинах, но с грилем вы можете сделать самостоятельно в домашних условиях. Используйте ту же технику для курения другие части Турции, в том числе груди и ногах. После того, как Вы курили индейку бедра, наслаждаться ими в различных рецептов
. Вещи, Вы будете Нужен груз 4 8 унций. индейки бедер, размороженные, если заморожены
2 чашки маринад или салата
1 галлон на молнии сверху мешок
2 чашки гикори или мескитового щепы для курения
Bowl

воды
Одноразовые 8-дюймовый буханка кастрюлю
Гриль
жаровне
мясо термометр авто Инструкции

1. Установить индейки бедер в верхней молнии сумки и покрыть маринадом. Каталог
   

2. <р> Печать сумку и в холодильник на ночь настаиваться индейку с ароматизаторами. Каталог
   

3. Залить 2 стаканами древесной щепы в чаша и полностью покрыть их водой. Каталог
   

4. Оставить щепу чтобы впитаться в течение одного часа. Каталог
   

5. Слейте воду с древесной щепы и передать пропитанную древесину к одноразовому кастрюлю хлеба. Каталог
   

6. <р> Build мангале огонь, и пусть она горит до тех пор, пока угли появляются белые и покрыты пеплом. Кроме того, использование горелок на одной стороне газовый гриль, предварительно нагретую до среднего (300 градусов по Фаренгейту) с другими горелками выходных. Каталог
   

7. Переместить угли с одной стороны гриле и место жаровне рядом с углей с другой стороны решетки. Расположенный прямо на жаровню сверху горелок остановились в газовом гриле. Каталог
   

8. Поместите одноразовый хлебца с древесной щепы в жаровне. Каталог
   

9. Упорядочить индейки бедер в сковороду так, индейка готовит на косвенным тепла. Каталог
   

10. Закройте крышку гриля и готовить индейку бедра до термометр для мяса не регистрирует 180 градусов по Фаренгейту, когда вставлены в толстой части мышцы бедра, не касаясь кости, примерно от 60 до 90 минут. на