Если вы планируете взять индейку прямо из печи и отправились в путь, вы будете нужно держать птицу в безопасной температуры пищевых продуктов - 140 градусов по Фаренгейту или выше - так долго, как это возможно. Лучший способ сделать это внутри холодильника для пикника. Перевести птицу к одноразовому жаровня фольги и поместите второй сверху или просто обернуть индейку в фольгу. Положите полотенце в нижней части кулера, и ниже в Турции. Накройте его с более полотенца, чтобы сохранить тепло, и закройте кулер. Если у вас есть термометром, вставьте его в птичьем бедре и проверить его температуру, когда вы приедете. После того, как температура падает ниже 140 F, оно должно быть вырезаны и служил в течение двух часов.
Каталог
Подготовка Впереди