Как приготовить и усилитель; Подготовьте мясо оленя

<р> Заменитель оленину в говяжьего фарша рецепты. Олень мясо здоровая альтернатива говядины. Оленина постное кусок мяса. Из-за своей худобы, мясо должно быть маринованный, чтобы уменьшить его вязкость и добавить вкус. Это важно не пережарить мясо оленя, потому что высыхает легко. Допрос является предпочтительным способ приготовления, но не единственный.
Вещи вам
нож
1/4 чашки масла 1/4 стакана
соевый соус страница 2 ст. кетчуп
1 ст. лимонный сок
1 ст. уксус
1/4 чайной ложки. перец

1 ч.л.. чесночный порошок
миске
Щипцы
Ground оленину
свиной фарш
Молоко
Уксус Каталог
Подготовка и Гриль Олень Стейк

1. <р> Удалите жир из стейков. Разрежьте оленя стейки поперек волокон. Обрезать видимый жир на стейки острым ножом, и выбросьте жир. Каталог
   

2. Приготовить маринад для оленей стейки. Маринование оленя стейки помогает смягчить мясо. Смешайте масло, соевый соус, кетчуп, лимонный сок, уксус, перец и чесночный порошок в миску. Добавить оленя стейки. Мариновать оленины стейки на ночь, или, по крайней мере восемь часов в холодильнике. Каталог
   

3. Поместите стейки на разогретую решетку. Приготовьте стейки под прямым тепла на гриле. Каталог
   

4. Создать гриль знаки на оленьих стейки. После того, как стейки готовить в течение двух минут, поверните на 90 градусов стейки. Приготовить стейки для дополнительных двух минут, прежде чем листать их. Поверните оленя стейки только один раз в то время как они готовят на гриле. Каталог
   

5. Продолжить готовить каждую сторону в течение четырех минут. Гриль мясо оленя до стейк среднего до редкое, чтобы предотвратить высушивание мяса из или гриле стейки, пока они больше не появляются вялые при поднятии щипцами.
   Каталог
   Подготовка и Кук Первый оленину
   

   1. Мариновать первом оленину. Добавить 1 стакан уксуса и 1 стакан молока на каждые фунт мяса оленя. Эта смесь поможет удалить "gamey" вкус. Это также помогает смягчить мясо. Охладите мясо в течение шести часов, пока он маринования. Каталог
      

   2. зерноуборочный молотую свинину в первом мяса оленя. Используйте соотношение 2 к 1 при добавлении молотую свинину. Использование молотую свинину добавляет содержание жира в оленины. Так Оленина мясо, свиной фарш помогает связать мясо вместе, чтобы добавить текстуру и стабильность. Каталог
      

   3. Повар землю оленины. Используйте те же методы приготовления пищи, как для мясного фарша. Замените оленину для говяжьего фарша в любом рецепте. Оленина смесь будет здоровее. Каталог
      

   4. Сезон землю оленины с теми же приправами, как говяжий фарш. Старайтесь не добавлять слишком много соли в оленины, потому что соль иссякнет оленину быстрее, пока он готовит. Каталог
      

   5. Заморозить любых оставшихся земля оленину. Олень встречаются, как правило, быстрее, чем испортить говядины. Охладите оленина дольше не более двух дней, а затем отбросить мясо или поместить его в герметичном контейнере морозильной.
      Каталог