Какие два наиболее важных типа кухонных ножей?

Поварской нож: Это самый универсальный нож на кухне, и его можно использовать для самых разных задач, включая измельчение, нарезку ломтиками, нарезание кубиками и измельчение.

Нож для очистки овощей: Этот небольшой острый нож идеально подходит для мелкой работы, такой как очистка, удаление сердцевины и нарезка ломтиками.