В начале Америке, оленина была основным источником мяса для большинства семей. В связи с тем, что домашние животные не были вместе с большинством семей, люди должны были охотиться на диких животных, чтобы обеспечить еду для своих семей.
Каталог
Подготовка

Для того, чтобы хорошо оленина, охотник должен подготовить оленей для обработки сразу после охоты. Каталог

Особенности

Оленина мясо с низким содержанием калорий и холестерина. Три унции оленины содержится 139 калорий и только пять граммов жира.
Каталог
Соображения

С Оленина мясо, это должны быть приготовлены с использованием жира, таких как масло или масло, чтобы предотвратить его от высыхания.
Каталог
Внимание

Никогда не соль сырой оленины до приготовления. Соль вытягивает соки, которые сделают мясо сухой.
Каталог