Сколько воды теряется при кипячении литра воды?

Кипячение воды не удаляет. Однако, если кастрюля не накрыта крышкой или происходит интенсивное кипение в течение длительного периода времени без добавления дополнительного количества воды, водяной пар выйдет в атмосферу и потеряется.