НУЖНО ли хранить шампанское в холодильнике?

Нет, шампанское не нужно хранить в холодильнике до момента открытия. До открытия шампанское можно хранить в темном прохладном месте, однако лучше хранить его в холодильнике, если вы планируете выпить его в течение нескольких дней после открытия.