Как купить вино для пустой винный погреб (11 шагов)

<р> Итак, вы только что купили 400 бутылок винный погреб, и двенадцать бутылок вина, которые последовали тебя домой из этого последнего отпуска ищете очень одиноко там , И что теперь?

<Р> Это помогает, если вы купили подвал, когда хорошие марочные ваших любимых вин на рынке. Он также помогает, если у вас есть бездонный банковский счет. Но вот, давайте работать с условиями, которые находятся под вашим контролем.
Вещи Вы будете Need
винный погреб
Струнные тегов или другим способом, чтобы маркировать Ваши вина
подписку на один или более авторитетными, вина журналов или авто Хороший сомелье в хорошем местном винном магазине, или
доступ в Интернет авто Инструкции

1. <р> Знай свои вкусы. И знаете, что вы покупаете для: пить или собирать? Если вы планируете пить все вина вы покупаете, что, вероятно, приведет к другому цене, чем покупка в качестве инвестиций. Каталог
   

2. Список вин вам нравится, либо области или конкретные винодельни. Или, если вы покупаете вина на пару с пищей, список кухонь, которые вам нравятся, и выяснить, какие вина лучше всего соответствовать им. Например, итальянской кухни и традиционных итальянских вин из винограда, как родных Санджовезе и Неббиоло эволюционировали вместе на протяжении тысячелетий; они отличный матч! Каталог
   

3. В списке, уведомление какие вина выгоду от старения, а какие нет. Лучше с возрастом, больше пространства вы хотите посвятить им в подвале. Каталог
   

4. Обратитесь старинные карты. Из вин вы хотели, которые имеют хорошие урожаев в настоящее время на рынке? Если вы нацелены хорошие урожаев, вы можете найти производителей второго и третьего эшелона, которые имели большой год, но до сих пор взимают разумные цены на основе их долгосрочной репутации. Или, вы можете пойти на вторичных этикеток топ производителей или вторичных виноградников; Вы получаете все их виноделие опыт применительно к второго эшелона виноград на столе чистые цене. Каталог
   

5. Как только вы определили исключительные урожаев, начать изучение отдельных производителей. Перейти к дегустации, прочтите отзывы журнальные включая примечания дегустации, или выходить в интернет. Если вы найдете ваш рот полива, пока вы читаете примечания дегустации, вы на что-то. Каталог
   

6. <р> Знай вкусы ваших рецензентов. Например, Роберт Паркер имеет репутацию любить и Quot; фруктовых бомб, и Quot; Вина, в которых фрукты, а не терруара или другие компоненты, придающие вкус доминировать. Каталог
   
7. <р> Если вы человек, который любит разнообразие, рассмотреть не покупать не более четырех бутылок вина любой, если это не тот, который вы Каталог
   как

8. сбалансированности:.. Знайте, когда наброситься на особо хорошего вина (! они идут быстро), но подождать время ожидания для тех фантастических находок Каталог
   

9. <р> Когда вы найдете правильное вино, пойти на это! Если вы покупаете от удаленного источника, попросите их, чтобы сохранить его для вас, чтобы вы можете заполнить корпус и корабль во время прохладной погоды. Каталог
   
10. <р> Когда вы получаете вино, пометить его, прежде чем положить его в подвале. На тега, включают в себя, по меньшей мере имя вина, винограда, даты выпить (как и Quot; лучше с 2014 года до 2024 года и Quot;). Мы также включать, когда мы купили его, цена, оценки, вопросы журнала, в котором он был рассмотрен, количество бутылок мы купили, общий объем производства, и дегустации заметки. Каталог
    

11. Поместите вина, что нужно долго старение на вершине погреба, и вина, которые готовы пить на дне. Погребе, вероятно, будет теплее в верхней, чем нижней, так что это способствует лучшие показатели старения. Каталог