Что произойдет, если смешать пищевую соду и уксус в бутылке с закрытой крышкой?

Когда вы смешиваете пищевую соду (бикарбонат натрия) и уксус (уксусную кислоту) в закрытой посуде, происходит следующая химическая реакция:

NaHCO3 (бикарбонат натрия) + CH3COOH (уксус) -> CO2 (диоксид углерода) + H2O (вода) + NaCH3COO (ацетат натрия)

В результате этой реакции образуется углекислый газ, который задерживается в бутылке и не может выйти наружу. Накопление газа создает большое давление внутри контейнера. Если давление станет слишком большим, бутылка может лопнуть или взорваться.

В результате химической реакции возникает сильное шипение и пузырение, а внутри бутылки создается большое давление по мере образования углекислого газа. Это может привести к тому, что бутылка станет очень твердой и ее будет трудно открыть. Если давление не сбросить, бутылка может взорваться.