Как долго вы оставляете стейк посоленным, чтобы он стал сочнее перед приготовлением?

Не следует оставлять стейк посыпанным солью перед приготовлением, чтобы попытаться сделать его более сочным. Это фактически вытянет часть влаги из мяса, что приведет к более сухому стейку.