Повара часто описывают тунец и лосось, как и Quot; мясистые, и Quot; означает их вкусы сильно, их плоть плотно и темно, и они содержат много насыщенных жирных масел. И пара рыба хорошо с красными винами, которые имеют мягкий уровни танинов, например, Мальбек. Другие рыбы, что несколько меньше, богатый, но также работать с Мальбек включают анчоусы и скумбрию.
Каталог
мангалом Соусы всех видов

Если вы используете в азиатском стиле горячий соус для палтус или трески, или whisky- или бурбон со вкусом соус барбекю Американский креветок, нужно вино, которое стоит до тепла и сильных ароматов соусом. Мальбек хорошо работает с теми типами тяжелых соусов; его сухой вкус уравновешивает сладость сладких глазури, давая ваш вкус приветственное контраст.
Каталог
Красное на красном

Цвет иногда дает указание, какое вино в паре с которой пища. Например, если ваш морепродукты блюдо имеет томатный базы, например, Cioppino суп или спагетти с соусом из моллюсков, Мальбек имеет достаточно тело, чтобы соответствовать сильно приправленные помидоры. Кроме того, если ваше блюдо имеет как помидоры и красное вино в качестве ингредиентов, таких как стейк из тунца, приготовленные с вином и каперсами, Мальбек делает хороший матч. На
Блюда с рыбой и мясом

Для блюд из морепродуктов, которые также содержат мясо, особенно сильно приправленный мясо, Мальбек это хороший матч, стоя на сильные ароматы, но не подавляющим их. Морепродукты илистый или джамбалайя с пряными сосисками два примера, как паэлья с морепродуктами ингредиентов, таких как, колбаса, курица, помидоры, шафран и паприка. Белое вино, могут быть потеряны среди такой сильной ассортимента ингредиентов.
Каталог