Какой тип сыра и усилителя; Взломщики должны обслуживаться с вином

?

При подаче сыр и крекеры с вином, он, как правило, лучше всего начать с света, освежающих вин и сыров мягких и работать ваш путь через средней плотности и полнотелый выбор поздно вечером , Это предотвращает сильные ароматы от подавляющего ваш вкус в начале вечера. Очисти неба с чем-то нейтральным после полнотелых вин и закончить вечер с игристого или десертное вино.
Легкие вина

  • Подавать мягкие сыры с легкими винами, чтобы начать свой вечер. Молодой Гауда не сильна и может быть в паре с белыми винами, такими как Совиньон Блан или белого бургундского. Козий сыр и пары хорошо с Совиньон Блан, как и моцарелла и bocconcini. Для легких вин и сыров мягких, выберите простые хлеба и крекеры, например, ломтиками французского багета или богатых, маслянистый крекеры в дополнение к четкости вин.


    Средней плотности Вина

  • <р> Подавать Asiago сыр со средними здоровых белых вин, таких как Рислинг и Шардоне. Азиаго также работает с более легкими красными винами, такими как Пино Нуар и Сира. Шардоне хорошим партнером для сыров, таких как чеддер, легкой Грюйер и проволоне. Havarti и Мюнстер лучше подается с винами, такими как Gewurztraminer или Рислинг. Выберите крекеры и хлеб с небольшим сложности, такие как цельные зерна версий или тех, с белыми семенами кунжута.
    Каталог
    полнотелый Вина

  • пармезан и другие сыры, как это, например, Грана Падано и пекорино, имеют сильные ароматы, которые хорошо паре с полнотелых красных вин, которые не будут перегружены них. Попробуйте Пино Нуар, Каберне Совиньон или Бароло. Пара в возрасте гауда, Jarlsberg и Эдам с этих вин, а также. Матч почти любой хлеб или крекер с этих вин, в том числе с сильным ржи или тмина вкусов.
    Каталог
    Игристые вина

  • бархатистость из бри хорошо совпадает с кислотностью шампанского и другие игристые вина. Потому что бри мягкая, она не будет мешать с ароматами сладких вин, даже. Сопровождать сыр с крекерами или масляными мягкой багет так вино остается звездой матча-вверх.
    Каталог
    десертные Вина

  • <р> Выберите голубые сыры, такие как Стилтон Cambazola, , Рокфор или Горгонзола, чтобы вывести сладость десертных вин, таких, как лед, вино и Сотерн. Сладкие Рислинг также сопряжение с этих сыров, а также. Простые несоленые крекеры и хлеб хорошо сочетаются с голубым сыром и сладких вин, так как нет соленость вмешиваться со сладостью вин.
    Каталог

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    Еда и вино Сопряжение

    Еда и вино Сопряжение

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток