Как Пара Вино с морепродуктами Гамбо

<р > В то время как вы можете инстинктивно пару толстый , тушить , как морепродукты гумбо с холодным пивом , не забывайте выступающей в эту классическую Луизиана комфорт пищу с правой бокалом вина . Избегайте алкоголя и высокой дубильные вина, которые можно попробовать горячее наряду с пряным гумбо ; Вместо этого, выбор для ароматических белых и света и фруктовыми красных прекрасно дополняют сложные ароматы блюдо .
СовершенствованиеГамбо Сопряжение

Для белых вин пар , Pinot Grigio , Альбариньо и Пино Блан обеспечить хрустящий картофель, свежие примечание против пряным тепла из морепродуктов гумбо . Яркие розы также дает сильный контраст в терпкостью и свежим фруктовым вкусом к теплу Гамбо в . В красных , выбрать фрукты - вперед вино , такие как пино нуар или каберне совиньон с нотами перца , ягод или фруктов темных создать сильную , ароматные спаривание , что хорошо играет на пряность в гумбо . Каталог
<ш >