Как Сезон Дуб бочонок (5 шагов)

<р> Дубовые бочки имеют долгую историю использования в качестве бочонков для хранения различных алкогольных напитков. По мере роста температуры и падения, содержание баррель поглощаются и выслан повторно из дуба. Этот процесс позволяет ствол для улавливания и фильтрации загрязняющих веществ из спирта, а также добавление аромата готового продукта. Средняя дуба ствол не может быть использован только несколько раз, прежде чем он больше не является эффективной в этой роли. Это делает правильное приправы и хранение важно, так что вы можете получить максимальную отдачу от каждого барреля
. Вещи Вы будете Need
холодной водой

Бочка стойки

инструкции

1. Определить, является ли или не требуют фильтрации активированным углем в ваших баррелей. Если вы приправа виски или другие крепкие напитки, то вам нужно внутри вашего дубовых бочонках на сожжение, так в результате уголь может фильтровать примеси из раствора. Если вы старения вина или другие легкие духи, вы можете выбрать для целинных дубовых бочках, которые не были сожжены. Каталог
   

2. <р> Выполнить холодной воде замочить для набухания ствол, убедившись, что он может провести жидкость без утечки. Заполните бочку на 1/3 холодной водой и дайте ему сидеть в течение четырех часов. Вылейте и пополнить 2/3 полный с холодной водой для дополнительных четырех часов. Последующие, полностью заполняя ствол и держа его полный пока не запечатывает себя и перестает течь. Каталог
   

3. Fill дуба бочонок с алкоголем будучи в возрасте и опытный. Печать ствол и хранить его укладки в горизонтальном положении на стойке баррель. Подождите семь дней, а затем открыть бочонок, наполнить его, и поместить его обратно на полку. Дерево поглощает часть жидкости во время первой недели старения, поэтому важно к началу ствол от держать все части бочонка влажная во время хранения. Каталог
   

4. Храните дуб бочонки и позволяют алкоголь, чтобы созреть. Конкретное количество времени изменяется в зависимости от типа спирта и рецепта вы использованием. Это, как правило, рекомендуется, чтобы бочонки на баррель стоек и хранить их в области, где сезонные изменения температуры может ощущаться по лесу. Это позволяет за баррель, чтобы дышать, а это привлекает жидкость в лес, а затем толкает его обратно в ствол. Каталог
   

5. Поворот акции баррель, так что бочонки не злоупотреблять. Обугленные баррель дуба используется для крепких спиртных напитков, как правило, используется для одного цикла хранения прочного семи до 12 лет. Бочонок не будет эффективный фильтр для повторного использования за пределами этого. Uncharred дубовые бочки, используемые в качестве винных бочонков обычно могут быть использованы три раза, прежде чем они теряют способность внести свой вклад в аромат и тело вина. Изменение баррелей на регулярной основе является важной частью создания качественного напитка.
   Каталог