Как сделать вино из консервированных фруктов

<р> Основной разницей, делая вино из консервированных фруктов, в отличие от свежих фруктов, что если консервированные фрукты сохраняется в сиропе, вам не нужно будет использовать столько же сахара. Для плодов, упакованных в воде, однако, использовать такое же количество сахара, как для свежих фруктов. Вы можете использовать консервированные абрикосы, груши, нектарины или персики. Имейте в виду, что запах и вкус вина будет отличаться от стандартной вино, изготовленное из свежих фруктов
. Вещи, Вы будете Нужен груз 19 эт. унция консервированные фрукты
1 галлон воды
1 фунт сахара
1 пакет дрожжей Дрожжи питательных веществ

пектиновые фермента
1 ч.л.. лимонная кислота Каталог
& frac12; чайная ложка Танин
Чаша
кастрюле
Деревянная ложка
Контейнер с шлюз для брожения
сито
Винные бутылки авто Инструкции

1. Разомните плод и оставляем за собой сироп. Поставьте пюре фрукты в миску. Каталог
   

2. Поместите 2 Qts. воды в кастрюлю и довести до кипения. Добавить сахар и солодовый экстракт, и пусть он растворяется. Вылейте эту жидкость по фруктового пюре и дайте ему остыть. Не забывайте использовать меньше сахара, если вы используете фрукты в сиропе сохранившийся Каталог
   

3. <р> Добавить пектиновые, дубильные вещества фермента и кислоты. перемешать. Накройте жидкость и оставить, чтобы сидеть в течение 24 часов. Налейте защищены сироп в контейнер и добавить жидкость с фруктов; хорошо перемешать. Каталог
   
4. <р> Добавить дрожжи и дрожжи питательное вещество и перемешать, затем добавить воды, чтобы контейнер почти заполнен. Оставьте в прохладном, темном месте в течение 10 дней; Перемешайте один день. Каталог
   

5. Процедите жидкость через сито в другую емкость с шлюз. После двух месяцев, попробовать вино, чтобы увидеть, если это необходимо больше сахара. Сделайте это снова после еще на два месяца. После шести месяцев залить вино в бутылках и исправить пробки на них. Оставить еще на шесть месяцев, прежде чем пить. Вино должно храниться при температуре от 50 до 60 градусов по Фаренгейту на