Как использовать воздушную пробку на домашнее вино (7 ступеней)

<р> шлюзы работы в одну сторону клапанов. Устройства помочь поймать и избавиться от газов, которые происходят, когда брожения домашнее вино. Они также предотвращают наружного воздуха от входа и загрязнения вино. Они являются основными, но простые инструменты, хотя точного определения, когда для подключения одного в бутылку ферментации является частью проб и ошибок вызов домой виноделия. Шлюзы в двух основных формах. Каждый дизайн розничной от 75 центов до $ 2 в 2011 году
, что вам нужно
Горячая вода авто Инструкции

1. покрыть ваши варево с чистое полотенце в процессе начальной ферментации. Подождите по крайней мере 48 часов после сдачи вино в брожения сосуд, чтобы вставить шлюз. В ходе первого этапа брожения, известный как первичного брожения, ваш сок лучше подвергается частично в воздух, потому что есть больше газа, чем производится шлюз может обрабатывать. Каталог
   

2. <р> Выберите шлюз. Есть два основных форм, старший воздуха замков и трехместный барботажного, что выполнить ту же основную цель, чтобы выразить газы и блокировать внешний воздух. Старший воздуха Блокировка имеет форму цилиндра и трехместный Bubbler больше похоже на гибких трубки. Каталог
   

3. Очистите воздушный шлюз, впитывая его в горячей воде. Возьмите его на части и замочить все индивидуально, если это разбирает. Такая же температура обычно используется, чтобы сделать блюда является адекватным, но будьте осторожны с использованием моющих средств, как они могут повлиять на вкус вашего вина. Каталог
   

4. Соберите компоненты, если необходимо, и заполнить шлюзовую камеру на полпути стерильной или фильтрованной воды. Каталог
   

5. Поместите резиновую шайбу или заглушку (резиновые пробки, специально разработан, чтобы держать воздушную пробку в месте) в верхней части бродильного контейнера. Пробки могут быть найдены в течение примерно 50 центов за штуку на винодельческих магазинов поставки. Каталог
   

6. <р> Вставьте шлюз таким образом, чтобы узкий конец плотно в пробки. Идея состоит в том, чтобы поймать брожения газов и привести их, не для них, чтобы просто уйти. Каталог
   

7. Пусть вина брожение. Периодически проверяйте, чтобы увидеть ли испарилась вода. Заполните по мере необходимости.
   Каталог