Как добавить сахар по Готовые вина (6 шагов)

<р> Сахар является важной частью процесса виноделия. Дрожжи преобразует сахар в алкоголь, и количество остаточного сахара остается в вине после ферментации определяет, как сладкий или сухой отделкой вино. Хотя большинство сахара добавляется вина до или в процессе ферментации, дополнительное сахара могут быть добавлены к готовой вина, чтобы подсластить без увеличения содержания алкоголя. Добавление сахара до готового вина дает вам больше контроля над конечным сладости вина, а также может исправить слабые аромат связано с плохим качеством вина ингредиентов
. Вещи, Вы будете Нужен груз Бутылка вина
графин или другую жидкость выступающей контейнер авто сверхтонкого сахар, мед или светло коричневый сахар авто Инструкции

1. <р> Выберите тип сахара, чтобы добавить к вину. Различные сахара довести различных качеств вино и может тонко влиять на вкус и тело вина с добавлением сахара. Общие сахара, используемые, чтобы подсластить вино включают светло-коричневый сахар, мед и бар или & Quot; первоклассный & Quot; сахар. Бар сахар и мед легче смешать с готовой вина, чем коричневый сахар. Каталог
   <литий> <р> открыть бутылку вина и вылить некоторые или все из нее в графин или другого порционный контейнер. Это позволяет вино & Quot; дышать и Quot; и делает добавление сахара легче, так как у вас есть более открытый контейнер, чтобы добавить его и может контролировать количество вина вы подсластить. Каталог
   

2. Измерьте сахар в зависимости от количества вина вы хотите, чтобы подсластить. Две чайные ложки уровня сахара или меда должны быть добавлены к полной бутылке вина; регулировать количество по мере необходимости, если вы используете меньше, чем полной бутылкой или более полной бутылкой. Это добавит эквивалент 1 процент остаточного сахара в вине. Каталог
   

3. <р> Добавить сахар или мед в вине медленно, при необходимости осторожно помешивая деревянной ложкой или аналогичного инструмента. Вы хотите, чтобы убедиться, что сахар или мед растворяется и смешивается с вином полностью, так что проверить, чтобы увидеть, если любой сахар оседает на дно после того как вы закончили помешивая. Каталог
   

4. Вкус вино, чтобы убедиться, что это достаточно сладкий. Сладкие вина, как правило, имеют остаточное содержание сахара в период с 1 процента и 4 процента, и добавление слишком много сахара может разрушить вкус вина. Если вино не достаточно сладкий для вкусов, добавьте дополнительный сахар или мед чайной ложки за один раз. Каталог
   

5. Подавать вино в течение нескольких часов подслащивающих его для достижения наилучших результатов. Остатки подслащенные вина должны храниться в холодильнике, чтобы предотвратить сахара от брожения и создания давления внутри бутылки вина.
   Каталог