Как сделать виноградное вино моря (5 шагов)

<р> Морской виноград тропическое растение встречается по всей Карибского бассейна. Море виноград также известен как Хопвуд или horsewood. Он также известен как druif. Это дерево, часто растет на 40 футов, а не виноград, но это принесет свои плоды, что при созревании является темно-красный или фиолетовый и делает выход сока при нажатии. Это сок превратился в пробках и вина для жителей региона. Вино производится в небольших количествах и наслаждались чаще всего во время курортного сезона.
Вещи Вы будете Нужен груз морской виноград
Сахар
Дрожжи питательной
винные дрожжи
Camden планшета
Большие чаши
нейлоновая сетка мешок - 2 Каталог
бутыль
Стекло ферментер
Ареометр
воздуха заблокировать
сифона
Винные бутылки

Инструкции

1. Получить из местного магазина варева или интернет-магазине дрожжи питательных веществ, винных дрожжей, Camden таблетки и других винодельческих материалов.
   Чистый и стволовых 6 до 8 литров морской виноград. Удалите все, что есть незрелый. Поместите в большую кастрюлю и покрыть море виноград с водой и довести до легкого кипения. Выключите горелку и дайте смеси остыть. Авто

2. Место морской виноград в сетчатых мешках, и, используя свои руки, сжать, чтобы извлечь сок в одном из бутыли. Выход должен быть близок к галлон море виноградного сока. Добавьте две чашки воды из кипящей морские виноград. Медленно добавьте 16 чашек сахара. Поместите сетчатых мешков с моря винограда целлюлозно, семена и шкур в бутыль. Добавить дрожжи питательное вещество. Накройте смесь и оставить на 24 часов в теплом месте. Каталог
   

3. Движение морской виноград должен виноделия термин для смеси, и сжать сетчатых мешков, чтобы извлечь больше сока. Продолжить сжимая сумки, пока все соки не извлекается. Откажитесь от материала, оставшегося в мешках. К смеси добавьте один измельченный Camden планшета и винные дрожжи. Накрыть крышкой и поставить воздушный замок на бутыль и поставить его в теплое место. Каталог
   

4. После пяти дней ферментации, вам нужно будет проверить содержание сахара. Следуя указаниям производителя для ареометра вы выбрали, проверьте содержание сахара в сусле. Если он находится между 1.020 и 1.040, вы можете перейти на второй стадии ферментации. Если нет, закройте крышкой и тест снова в течение двух дней. Каталог
   

5. <р> Передача вино из бутыли перекачивание его в стеклянную ферментере. Позаботьтесь, чтобы не сосать осадок со дна бутыли. Пусть вино стоять в течение пяти недель, и взять ареометр чтение. Он должен быть 1.000 или ниже. Затем перейдите к утекают вино в бутылки. Если чтение выше, и вы, как сладкое вино, вы можете остановить брожение, добавив еще один измельченный Camden таблетку и ждать две недели перед розливом.
   Пусть море виноградное вино возраста двух месяцев после розлива.
   < ш>