Как определить содержание алкоголя с Влагомеры

<р> Винные и пивные производители используют ареометр для измерения уровня алкоголя и сказать им, когда брожение будет завершена. Просто, хотя хрупкая, стекло инструмент, ареометр меры удельный вес жидкости или ее плотность по отношению к воде. Обязательно, что измельченные ягоды, которые становятся вино и сусло, солод неферментированных, что становится пиво, оба высоким содержанием сахара, что делает их удельный вес высоко. Как бродить, сахара превращаются в спирт, уменьшая их удельный вес. Используйте потенциальный масштаб алкоголя Ареометр для легко определить количество алкоголя вино или пиво будет содержать, как только это ферментированный. Меньшие числа, такие, как 3 или 5 процентов, указывают на низкий уровень алкоголя, в то время как более высокие цифры, например, как 10 или 12 процентов, указывают на более высокий уровень.
Вещи Вы будете Нужен груз Test банку
Вино вор Каталог
дезинфицирующего раствора
должны или сусло

инструкции

1. Санируйте все оборудование, которое будет вступать в контакт с сусла или сусла. Замочите оборудование в дезинфицирующий раствор и дайте высохнуть на воздухе. Каталог
   

2. <р> Используйте вина вор, инструмент, предназначенный для забора пробы вина или пива с минимальным контактом, чтобы удалить сусла или сусло в первом чтении. Заполните тестовую JAR три четверти пути к вершине. Возьмите первоначальный чтение удельного веса сусла или сусла в начале проекта, до начала брожения. Каталог
   

3. Поместите ареометр в тестовом банку и аккуратно дать Ареометр спина с помощью большого пальца и указательного пальца, чтобы удалить пузырьки воздуха прилипшие к боковым сторонам испытательной банку. Будьте уверены, чтобы не уронить ареометр в тестовом банку, так как он очень хрупкий. Читайте потенциальный масштаб алкоголя ареометра в точке, в которой жидкость контакты стакан ареометра. Потенциальный масштаб алкоголь определяет, сколько алкоголя может быть произведено в пиво или вино, если брожения досуха основе того, сколько сахара содержится. Каталог
   

4. <р> Возьмите другой чтение, как брожение близится к завершению, чтобы определить, Количество сахара, оставшийся в пиво или вино. Вычтите второе чтение из сначала определить количество спирта, полученного во время брожения. Например, если в первом чтении было 14 процентов спирта и окончательном чтении 2 процентов алкоголя, окончательном чтении алкоголь будет 12 процентов.
   Каталог