Как сделать Мид (11 шагов)

<р> Мид является одним из старейших ферментированных напитков, известных человечеству. Изготовлен из меда, воды и дрожжей, было заказать в торжествах в течение многих столетий. Хотя мед традиционно производится только члены гильдии медовые органов, теперь может быть сделано и пользуются, кто с ловкостью для "Do-It-Yourself" пивоварения
. Вещи Вы будете Need
галлон стекло кувшин
Шлюзовой
1 5 унций. Пакет винных дрожжей страница 2 фунтов. меда страница 5 Qt. воды Каталог
Стеклянные бутылки с крышками
галлон стеклянную банку
1/2 фунта меда
1 кварт. кипяченой воды авто Сделайте Mead

1. Стерилизовать все. Используйте мягкое решение отбеливателя, чтобы очистить все инструменты и утварь, что вы будете использовать. Каталог
   

2. Отварить 2 1/2 Qt. воды в большой кастрюле. Снимите кастрюлю с огня и добавить мед. Каталог
   

3. Перемешать до мед не растворится и вылейте смесь в галлон кувшин. Добавить 2 1/2 больше, Qt. воды. Каталог
   

4. Охладите мед и воду приблизительно до 80 градусов. Добавить дрожжи и встряхните смесь тщательно смешивая его хорошо. Каталог
   

5. Поместите шлюз в шею кувшина и хранить мед в теплой комнате, между 70 и 80 градусов. < ш> Каталог
   Сбраживайте Мид
   

   1. Разрешить мед бродить в течение приблизительно 1 месяца. Каталог
      

   2. Сифон сусла в стерильный стеклянный кувшин. Шлюзовой снова. Каталог
      

   3. Вкус тест некоторые из меда, как вы несанкционированный. Добавить стерильной мед воду, если вы хотите более сладкий мед. Каталог
      

   4. Сделать стерильной смеси меда воды путем перемешивания мед в кипящей воде. Пусть это круто, прежде чем добавить меда. Каталог
      

   5. Бутылка мед, когда пузырьков из шлюзового отсека замедлился до менее чем 1 до 2 пузыри каждую минуту. Используйте воронку налить мед в бутылки. Каталог
      

   6. Храните бутылки медовухи в прохладном, сухом месте.
      Каталог