Как сделать Blackberry Wine

<р> Если у вас есть хороший источник на ежевика, попробовать свои силы в создании вина
Вещи Вы будете Need
Campden таблетки для виноделия
ферментации Замки <бр. > виноградных Дробилки
пектиновых ферментов для виноделия
ареометра и тестирование Jar

Сифон Шланги
Винные дрожжи и питательные вещества для дрожжей
Стеклянные кувшинах галлона или бочки
Пластиковые ведра
< ш> Инструкции

1. Давка 4 фунта фрукты в пластиковых ведрах. Каталог
   

2. <р> Добавить измельченный 1 Campden таблетки, 1 ч.л.. пектиновых ферментов и 1 галлон. вода. Каталог
   

3. Тщательно и оставьте на 24 часов. Каталог
   

4. <р> Добавить около 2 фунтов. сахар довести Brix до 20 до 21 градусов по Фаренгейту (См "Как Контролировать Brix брожения вино должно", в разделе Связанные eHows, для получения инструкций.) Каталог
   
5. <р> Добавить 1 чайная ложка дрожжи еда. Тщательно перемешать. Каталог
   

6. Увлажняет 1 пакет дрожжей в теплой воде, и оставьте на 10 минут, прежде чем добавлять в сок. Каталог
   

7. <р> Передача сок стеклянные кувшины. Заполните две трети. Каталог
   

8. Прикрепите замок брожения. Каталог
   

9. Когда осадок, после примерно 5 до 6 дней, стойки, или сифон от осадка из прозрачного вина, в стеклянных кувшинах. Заполните кувшины полностью. (См "Как в стойку Вино" для подробной информации). Каталог
   

10. стойку, когда осадок накапливается. Вы, возможно, потребуется, чтобы набрать три-четыре раза. Каталог
    

11. Стойки еще раз после того, как сок перестанет пузырьков. Добавить измельченный 1 Campden таблетки во время последнего стеллажей. Каталог
    

12. Пусть сидят в течение трех-четырех месяцев, пока вино не ясно. Каталог
    

13. Бутылка. При необходимости (см «Как Бутылка вина" больше.) Авто

14. Бутылка возраста.
    Каталог