Как приготовить мускатное вино?

* Виноград Мускат

* Винные дрожжи

* Сахар

* Вода

Инструкции:

1. Собирайте урожай мускатного винограда, когда он созрел.

2. Раздавите виноград и удалите плодоножки.

3. Добавьте виноградное сусло (сок и мякоть винограда) в бродильный сосуд.

4. Добавьте винные дрожжи в емкость для брожения.

5. Закройте бродильный сосуд и оставьте бродить на 7-10 дней.

6. После завершения брожения добавьте в вино сахар и воду по вкусу.

7. Разлейте вино по бутылкам и дайте ему выстояться не менее 2 месяцев, прежде чем пить.

Вот несколько дополнительных советов по приготовлению мускатного вина:

* Используйте спелый, качественный виноград мускат.

* Поддерживайте температуру брожения от 60 до 75 градусов по Фаренгейту.

* Ферментируйте вино в течение 7-10 дней или пока оно полностью не высохнет.

* Добавьте в вино сахар и воду по вкусу.

* Разлейте вино по бутылкам и дайте ему выстояться не менее 2 месяцев, прежде чем пить.