Как проверить содержание алкоголя в домашнее вино

<р> Правильно измерения содержания алкоголя домашнего вина или пива требуется использование устройства под названием ареометр. Ареометр тонкий, стеклянная трубка с ртутью или свинцом и имеет шкалу отпечаток на его сторону называется & Quot; потенциал алкоголя и Quot; Масштаб. Чтобы точно определить количество алкоголя раствор содержит, необходимо принять ареометра измерения и до процесса ферментации, а также после брожения
. Вещи Вы будете Need
Раковина
холодную воду, 5 галлонов <ш> Bleach, 2 унции.
Ареометр Каталог
Турции Бастер
Wine
Пробирка

Инструкции

1. Заполните раковину 5 галлонов холодной воды и 2 унций отбеливателя. Поместите ареометр, пробирку и наметку индейки в воду и оставьте их на 10 минут. Слейте и промойте раковину элементы с чистой водой. Этот процесс дезинфицирует элементы и предотвращает возможное загрязнение вина. Каталог
   

2. Вставить наметку индейки в сок раствора до брожения. Сожмите грушу на конце наметку индейки, а затем отпустите ее, чтобы сосать некоторые из сока. Не допускайте попадания осадка, чтобы войти в наметку индейки. Каталог
   

3. сожмите на наметку индейки и отпустите жидкости в пробирку, наполняя его на 3/4 сока. Каталог
   

4. Поместите ареометр в пробирку и осторожно крутить его между пальцами. Это позволит удалить пузырьки воздуха в ловушке в устройстве. Каталог
   

5. Отпусти ареометра и позволить ему плавать. Перемещение в сторону стекла и посмотрите на ареометра маркера, который на одном уровне с поверхностью воды. Это потенциальный уровень алкоголя. Запишите номер для дальнейшего использования. Каталог
   

6. <р> Удалить ареометр и отбросить сок в пробирке. Разрешить Остальная часть вина смеси для брожения. Это может занять от двух недель до месяца или больше, в зависимости от ингредиентов, используемых. Каталог
   

7. Re-Sanitize все оборудование, а затем вставьте наметку индейки в ферментированной решения. Сожмите грушу, и поглощать ферментированного решение. Каталог
   

8. Поместите жидкость в пробирке, а затем вставьте ареометр. Каталог
   

9. Twist ареометр чтобы удалить пузырьки воздуха, а затем отпустить. Ареометр должен тонуть ниже, чем это было во время первого чтения. Каталог
   

10. Прочитать потенциальный уровень алкоголя, который является, где поверхность жидкости соответствует ареометр. Каталог
    

11. Вычтите второй потенциальный алкоголь чтения от чтения измеряется до начала процесса брожения. Результат фактическое содержание спирта в напитке.
    Каталог