- | Food & Drink >> Еда, Напиток >> вино >> виноделия >>
Как сделать Клюква вино
. Вещи, Вы будете Нужен груз 2 фунтов клюкву
нейлон напрягая мешок
Первичная ферментер
1 галлон воды
3 фунта сахар
1 чайная ложка дрожжей питательных веществ
1/4 чайной ложки пектиновых ферментов Каталог
1 ¼ чайной ложки кислоты смесь
1 пакет винных дрожжей
1 Campden таблетки
сифона
среднего ферментер
Шлюзовой
Бутылки
инструкции
-
Вымойте и нарежьте 2 фунта свежей клюквы и поместите фрукты и сок в первичной ферментере. Вы хотите, чтобы разорвать кожу всех ягод получить сок из ягоды. Каталог
- <р> Добавить 1 галлон воды в ферментере, наряду с 1 фунт изюма, 3 фунта сахар-песок, 1 чайная ложка дрожжей питательных веществ, ¼ чайной ложки пектиновых фермента, 1 ¼ чайной ложки кислоты смеси и 1 измельченный Campden таблетки. Размешайте смесь хорошо. Пусть сидят в ферментер в течение ночи. Каталог
- <р> Добавить 1 пакет винных дрожжей в ферментер и крышки. Пусть набор в течение пяти дней, помешивая, по крайней мере один раз в день. Каталог
-
Фильтры смесь через капроновый мешок напрягает и поставить натянутые сок обратно в средней ферментере. Сожмите мешок хорошо, чтобы получить каждый бит сока из него, что вы можете и бросить сумку и мякоть после сок удаляется. Поместите шлюз на ферментере. Каталог
-
Сифон смесь (или стойки вино) в 3 недели и вернуть смесь в средней ферментере. Не добавляйте больше сахара, если вы хотите вино, чтобы быть сухое вино. Каталог
- <р> Добавить ½ стакана сахара-песка на 1 стакан вина и растворить, если вы хотите вино быть сладкое вино. Налейте чашу вина и сахара назад в средней ферментере. Повторите это каждые шесть недель, пока не образование, не перезагрузить, когда вы добавляете сахар. Каталог
-
Перелейте вино снова в 3 месяца, а затем перелейте в течение 1 года один раз в 3 месяца.
<ш> -
Сифон вино в хорошем качестве, чистых бутылок. Пробка бутылки и хранить в темноте в течение примерно года полтора, прежде чем пить.
Каталог
виноделия
- Как определить содержание алкого
- Как сделать помидор вина (5 ступен
- Как купить дрожжи для виноделия
- Как заморозить виноград для вино
- Как сделать Черничный вино
- Как построить Вино Баррель Стойк
- Как Варить пиво Мед
- Как сделать вино с высоким содерж
- Как измерить кислотность Домашни
- Как сделать вино в 5 галлонов ведр
виноделия
- шампанские
- Сбор вина
- Готовим с вином
- Десертные вина
- Еда и вино Сопряжение
- виноделия
- Заказ вина
- Портвейн
- Красные вина
- Выбор вина
- Обслуживание вина
- Игристое Вино
- Хранение вина
- Белые вина
- Основы вина
- Винные подвалы
- винные пятна
- Дегустация вин
