Портвейн производится в Португалии, и входит в число стилей, таких белый порт, желтовато порта и рубин порт. Имена относятся к различным цветам, что является результатом типа вина, используемого, в процессе старения и процесса смешивания. Больше портвейн был в возрасте, тем более сложные и хорошо округленные его вкусы будет.
Каталог
Рубин порта Характеристики

Рубин Портвейн имеет глубокий, гранат до фиолетового цвета и сладким вкусом. Это, как правило, ниже, содержание алкоголя в и вкус слаще и фруктовый. Рубин Портвейн сохраняет свой цвет, потому что это в возрасте менее бурых портов, часто от 4 1/2 до 6 лет. Все рубин портвейны имеют полное тело и долгое послевкусие - вкус вина различимы на языке долго после того, было израсходовано Каталог

Выбор Рубин порта

Закрытый рубиновые портвейны могут быть сохранены в винных погребах до готовый к употреблению. Открытые бутылки с корковой пробкой может храниться при комнатной температуре в течение нескольких месяцев. Портвейн часто служил напитка после ужина и в паре с острыми, ароматные сыры, как Стилтон. Порт также может быть использован вместо вина в кулинарии, обеспечивая кислотные и сладкие ноты для панорамирования соусы, глазури или сокращений.
Каталог