При какой температуре должны Красное вино обслуживаться

?

единственный способ в полной мере оценить тонкие сложности красное вино, чтобы служить его при определенной температуре. Красные вина, в отличие от белых, все содержат дубильные вещества вещество, которое дает вино уникальные слои текстур. Со временем, дубильные вещества смягчает, чтобы хвалить других характеристик красного вина. Вино слишком холодно потеряет изысканные деликатесы, а если слишком тепло подается красное вино будет попробовать плоским и безжизненным.
Заблуждение

  • Идея, что красное вино должно быть подан в "комнатной температуре" может не верны сегодня, так как большинство современных домов и ресторанов теплее, чем они были столетия назад.


    фруктовый красных

  • Простые, фруктовые вина, такие как Божоле, Кот-дю-Рона и Nebbiolos должны обслуживаться между 48 и 56 градусов по Фаренгейту.
    Каталог
    Классические красных

  • Классические красные вина включают Sangioveses, каберне и Barberas. Эти вина лучше всего между 56 и 61 градусов по Фаренгейту.
    Каталог
    Комплексные Красные

  • комплекс, насыщенный вина как правило, следует употреблять в теплое, но еще прохладно, Температура по сравнению с другими красных. Пино Нуар, зрелые Рона, Бароло и выдержанных в дубовых бочках Мерло в идеале должны быть поданы между 61 и 64 градусов по Фаренгейту.
    Каталог
    Совет

  • Медленно охлаждения в холодильнике или ведро льда это самый безопасный способ, чтобы охладить теплый красное вино, сохраняя вкус.
    Каталог

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    Красные вина

    Красные вина

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток