Что значит, что красное вино, которое не хранилось в холодильнике, испортилось?

Неверно утверждать, что красное вино, которое не хранилось в холодильнике, обязательно испортится. Красное вино обычно лучше всего хранить при температуре в погребе (около 55–65 градусов по Фаренгейту), и его можно безопасно хранить в прохладном темном месте в течение длительного времени. Когда красное вино подвергается воздействию более высоких температур, оно может подвергнуться преждевременному старению и потерять часть своего вкуса и сложности. Однако маловероятно, что он испортится или станет небезопасным для питья.