Какого возраста зрелости бывают вина Сансер?

1. Жен (молодая) :Эти вина обычно выпускаются весной после сбора урожая, и их можно пить в течение года или двух. Они характеризуются свежим фруктовым вкусом.

2. Полусухой :Эти вина имеют немного более высокое содержание остаточного сахара, чем молодые вина, и ими можно наслаждаться до трех лет. Они предлагают баланс фруктов и сладости.

3. Секунд (сухой) :Эти вина полностью сухие и могут выдерживаться до пяти лет. С возрастом они приобретают более сложные вкусы и ароматы, такие как минералы, специи и мед.

4. Вьей Винь (Старые лозы) :Эти вина производятся из винограда, выращенного на лозах возрастом не менее 35 лет. Как правило, это самые сложные и выдержанные вина Сансера, которые могут развиваться в течение десятилетия или более.

Идеальный возраст для употребления вина Сансер зависит от ваших личных предпочтений. Если вы предпочитаете свежие фруктовые вина, то женское вино — хороший выбор. Если вы предпочитаете более сложные и глубокие вина, то лучшим вариантом будет полусековое, сековое или vieilles vignes вино.