Какое вино должно быть подано с печеной Фаршированные Scrod

? Теория <р> Вино спаривания может быть также просто, как красные идут с красным мясом и белые идут с птицы и рыбы. Тем не менее, вы также можете следить за гораздо более сложные принципы, спаривания конкретные замечания в винном сортовой с уникальным вкусом профиль блюдо. В общем, вы можете дополнить запеченный фаршированный scrod с сухим белым вином, богатым белым вином или игристого вина. Прежде всего, однако, вы можете ознакомиться с ароматами в стороны.
Все о Scrod

<р> Вы бы не настроить друг, который вы едва знал о дате, так Не пытайтесь зажечь спичку, прежде чем вы узнаете scrod. Это труднее, чем кажется, однако, так как существует много споров относительно того, что scrod на самом деле. По некоторым данным, scrod просто треска под два фунта, подготовленных определенным образом. По этому определению, scrod относится к треску, которая была butterflied вдоль спины, очищенную, очищена от костей и печеной. Некоторые говорят, что scrod может на самом деле относятся к малым хека или трески, тоже. Для целей спаривания scrod с вином, рассмотреть вкус трески и пикши Каталог

вкус Scrod

<р> Код имеет мягкий вкус -. Не слишком тусклый - и тонкий, слоеное текстуры. Пикша имеет так же мягкий вкус, но немного толще текстуру. Благодаря легкой текстуре scrod и меньшего размера, запеченный с начинкой scrod должны быть приготовлены в течение короткого периода времени и в идеале выше, или в жидкой, чтобы удерживать влагу. Мягкий аромат scrod также позволяет взять на себя все ароматы вы готовите с - цитрусовых, трав, вина или пломб, которые вы используете, чтобы наполнить рыбу. В зависимости от вашей конкретной рыбы рецепт, вы можете настроить ваш винный спаривание на основе вкусов вы используете.
Каталог
вина Подходим

В общем, белое вино - сухой, богатый или игристое - будет идти лучше всего с scrod. Легкий вкус данного scrod и текстуры, белое сухое или игристое вино будет вашим лучшим выбором. Богатый белый - как шардоне - может осилить тонкий аромат scrod. Попробуйте сопряжения с Совиньон Блан или Pinot Grigio, оба из которых также пойдет хорошо с большинством овощей вы, возможно, заправленные в или служил с scrod. Пузыри также обеспечить хороший контрапункт к шелковистой текстурой scrod. Если вы используете сок цитрусовых или уксус в вашем рецепте, выберите вино с высоким уровнем кислотности, например, дополнительный брют игристое вино.
Каталог
За винограда

< р> Вы также можете пару scrod с пивом, если это, как вы предпочитаете, чтобы заполнить ваш стакан. Witbier или пшеничная эль с ломтиком лимона или апельсина гармонизации красиво с филе scrod. Блондинка эль или Pilsener также всегда безопасная ставка для дополнения, а не подавляющий, легкий морепродуктов.
Каталог

Previous:No

Next: Как Подходим вино с салями

Какое вино должно быть подано с печеной Фаршированные Scrod

Еда, Напиток

Выбор вина

Выбор вина