Как сохранить винный бочонок (6 шагов)

<р> Многие люди думают, что винные бочки простые сосуды, используемые для хранения вина для короткого или длительного периода времени. Бочки должны быть, как правило, должным образом, хотя, чтобы гарантировать, что вино сохраняет свою целостность. По этой причине, важно знать, как сохранить винную бочку так, что она длится долгие годы.
, Что вам нужно
Горячая вода
Перкарбонат натрия Каталог
калия метабисульфит
сульфитной решение

инструкции

1. Оканаган Barrel Работы Оливер, Британская Колумбия, советует заполнения ствола около 25 процентов полный с горячей водой. Печать ствол плотно и вращаться. Убедитесь в отсутствии утечек, которые должны печать на свои собственные, как дерево расширяется. Каталог
   

2. При баррель не показывает никаких признаков утечки, пустые и промыть, согласно Оканаган бочек работ.
   < ш>

3. дуб в новом баррель может сокрушить вино. Прежде чем использовать бочку для вина, вы можете заполнить его на полпути с очень горячей водой. Печать плотно и вращаться. Оканаган Barrel Работы советует оставляя воду в бочке в течение ночи и затем пустеют. Каталог
   

4. Заполните бочку с вином полностью, убедившись, чтобы избежать каких-либо воздушного пространства внутри. Воздух может окислять вино и дать ему неприятный вкус. Если не хватает вина для заполнения ствола, довершение с некоторой готовой вина. Каталог
   

5. Очистите винную бочку между заливками. Большую часть времени это может быть сделано с горячей водой и холодной водой для полоскания. Иногда, правда, баррель нуждается в химической промывки для упрямых тартратов или запахов, согласно Оканаган бочек работ. Перкарбонат натрия, белый порошок, хорошо подходит для этой цели. Производитель советует ствола растворения порошка в небольшом количестве воды, добавив его в ствол и заполн ют цилиндр с водой. После 24 часов, очистить ствол и хорошо промыть чистой холодной водой. Каталог
   

6. Сохраним пустой бочонок правильно. Лучший способ сохранить винную бочку, чтобы сохранить его полный вином все время. Если это не возможно, убедитесь, что пустую бочку плотно и относиться к нему регулярно плесени и бактерий. Решение сульфитной и метабисульфит калия являются двумя из наиболее часто используемых решений для лечения для бактерий.
   Каталог