Как наслаждаться вина Кьянти (7 ступеней)

<р> Знакомство с одного типа вина тесно является первым шагом на пути к становлению знаток вин. Сухой, жирный, пряный аромат качества Кьянти был пользуются любителей вина на протяжении веков, и там действительно нет неправильного способа, чтобы насладиться его. Но есть способы, чтобы максимизировать удовольствие и удовлетворение насыщенным вкусом Кьянти. Дегустация Практика и сопряжения много различных Кьянти, чтобы узнать этот восхитительный итальянское вино немного более тесно.
Инструкции

1. Рассмотрим сохранения качества бутылки Кьянти, такие как Кьянти Классико или Кьянти Ruffina ). Как Кьянти возрастов, она развивается более сложный и третичные ароматы, которые не будут там сейчас. Чтобы испытать это, хранить вино в прохладном, темном подвале. Пейте их один или до восьми лет позже. Если вы знаете, что у вас есть исключительный винтаж в стороны, рассмотрим старения его 10 или более лет, чтобы попробовать его на своего потенциала. Каталог
   

2. Залить Кьянти в красный бокал или Кьянти стекло, если у вас есть. Держите бокал в верхней части стебля. Залить с высоты 6 до 10 дюймов правильно проветривать вино и отпустите его нос. Заполните каждый стакан между треть и наполовину. Авто

3. Разрешить вино, чтобы дышать в течение двух часов. Если вы еще не готовы для очков, залить вино в графин, пусть дышать, а затем залить его в стаканы. Каталог
   

4. Держите стакан до уровня глаз и закружить вокруг немного. Соблюдайте вино - качество Кьянти будет рубиново-красный с фиолетовыми оттенками. Это будет яркий, мерцающий и прозрачный. Каталог
   

5. <р> Наведите нос чуть выше края стекла и глубоко вдохнуть, а циркулируя вино мягко. Попробуйте различить запахи вы поднимаете. Кьянти обычно пахнет цветами и вишни, иногда черного чая и даже кожи. Вы будете часто подобрать другую аромат на каждый вдох. Каталог
   
6. <р> Возьмите глоток, и опыт различных вкусов и специй. Вишневый может быть наиболее заметным, но будет заметки земляной, аниса и других ароматов. Каталог
   
7. <р> Пара Кьянти с пищей, как только вы получите знакомы с его вкусом. Пусть ваш нос и нёбо направлять вас. Кьянти пары хорошо с выпуклым, такие как ветчина, говядина, курица, и ассорти сыров. Попробуйте сопряжения ее с продуктами, которые не так пряный, чтобы не конкурировать со сложностью вина. Некоторые, как Кьянти с макаронами, пиццей или другими блюдами с томатным соусом. Другие могут найти кислоты в соусе и кислоты в столкновении Кьянти. Рассмотрим спаривания тосканского вина с другими блюдами из Тосканы.
   Каталог