эфиопские православные последователи не едят мясо, яйца или молочные продукты по средам и пятницам; в самом деле, они воздерживаются от еды любое животное продукт за исключением рыбы на этих конкретных дней. Они также наблюдать различные разгрузочные периоды, самая длинная из которых является Пасха быстро или Kudade Tsom, который длится в течение 55 дней. Каталог

Общие Блюда

эфиопский еду в целом вполне пряный. Специи добавить аромат к стандартным блюд, а также поможет сохранить продукты без холодильника. Berbere, пряный паста, и Nitir Kibe, чистый, топленое масло, которые обычно встречаются в Эфиопии приготовления пищи. Ынджера является плоским, блин, как хлеб для погружения в Wot или соусами, сделанные из различных мяса, рыбы и овощей.
Каталог
Метод Рестораны

Это традиционно едят пищу Эфиопии пальцами. Большой кусок ынджера представлена ​​с едой, и каждый человек слезы маленьких кусочков хлеба, чтобы обернуть вокруг укуса части различных блюд.
Каталог