Как приготовить Matoke (бананы) Уганды путь

<р> Бананы появляются похож на бананы, но в то время как бананы сладкие, мягкие, съедобные плоды, бананы являются твердыми и требуют приготовления пищи. В Уганде, где бананы являются общими, matoke
относится и к местным бананы и штапельного блюдо с отварным или пару бананов.
Типы бананы

  • Бананы выращиваются в течение Африка, Южная Америка, Центральная Америка и Карибский бассейн. Есть несколько типов - некоторые широко известные как французский, валторны, Саба и Pelipita. В Уганде бананы Восточной Африки Хайленд являются наиболее распространенными. Каждый сорт отличается немного по размеру и цвету, но все может быть приготовлен и подготовлен в подобных отношениях.
    <Р> Бананы являются трудно, крахмал фруктовых деревьев похожи плотности и текстуры картофеля и зимний сквош. Хотя бананы могут быть нарезаны тонко и жарят, а затем посыпал солью и специями, matoke это блюдо похоже на пюре.
    <р> Убедитесь, что вы покупаете бананы, а не незрелые бананы, которые не являются достаточно крахмал должен быть приготовлен для matoke.
    Как подготовить и Кука

  • < р> Для подготовки бананы для приготовления пищи, отрезать каждый конец, нарезать кожуру вдоль, и вытащить шелушиться фруктов. Некоторые подорожника шелухи источают темную жидкость, что может испачкать руки, поэтому носить резиновые перчатки в качестве меры предосторожности.
    <Р> Нарезать бананы в 1-дюймовые куски, место в кастрюлю с подсоленной водой, используя 1/2 чайной ложки на кварта воды и довести до кипения. Уменьшите огонь и варите до тех пор, пока кусочки вилкой тендер, но не сырой, около 10 минут. Слейте в дуршлаг и дать остыть в течение нескольких минут, так что некоторые из воды испаряется.
    <р> В большой миске, мягко разотрите бананы, пока они не станут мягкими. Они могут быть оставлены коренастый, или быстро взбитые с карманного смеситель для пушистой, кремовой консистенции. Добавить небольшое количество молока, сливочного масла и сыра, если это необходимо. Не более справиться, или крахмалы сломается и matoke станет жидким.
    <р> Если вы предпочитаете, еще один традиционный препарат для пар над водой бананы. Заполните горшок с 2 дюймов или менее соленой водой и поместите бананы в металлической корзине парохода. Плотно запечатать горшок, поместив бумажные полотенца между крышкой и кастрюлю, и не париться подорожника до готовности. Вы также можете использовать наращиваемых бамбука пароход, чтобы достичь того же эффекта.
    Каталог
    Традиционные Matoke Специи и ингредиенты

  • имбирь, кардамон и черный перец специи общие в Уганде. Некоторые рецепты также matoke предложить добавить измельченные орехи или ореховое масло, свежие или сушеные острый перец, тмин, кориандр и помидоры.
    <Р> Некоторые повара используют кокосовое молоко добавить кремовой текстурой вместо молочных. Каталог

    Способы Подавать Matoke

  • Matoke подается в качестве гарнира или как основа для пикантного соуса рагу и которые будут добавлены на вершине.
    <р> Он также может быть служил один блюдо еды, подобной гуляш или пирог пастуха. Подготовка matoke и мясо отдельно, затем соединить и слегка разогреть перед подачей в ближайшее время. Добавьте небольшое количество горячей воды, бульона или молочно - молоко, сливочное масло или сыр - если смесь кажется слишком сухой
    Каталог
    .

    • Previous:

    Next:

    Еда, Напиток

    Африканский еды

    Африканский еды

    https://www.drinkfood.biz/ru © Еда, Напиток