Британский пришли в этот район, что в настоящее время Южная Африка в конце 18 века. Они получили контроль над хорошей части земли, а в 1910 году стал частью Британского Содружества Южно-Африканский Союз. Хотя Южная Африка покинула Содружество в 1961 году, британское влияние все еще сильно ощущается в Южной африканской кухни. Во многих отелях и в домах в городских районах, завтраки оснащены традиционной британской кухни:. Яиц, тосты, приготовленные на гриле помидоры и бекон, подается вместе с кофе или чаем Каталог

африканеры Влияния

В сельской местности и поселков, влияние африканцев, особенно народы зулу, особенно ощущается. Вот типичные завтраки вращаются вокруг кукурузы блюд, а кукуруза широко распространенным и экономичным. В то время как кукурузный хлеб, иногда увидеть на завтрак, вы, скорее всего видеть PAP, кашу, изготовленную из молотой кукурузы. Это каша иногда служил подслащенный, а иногда и брожения. Каталог

Кабо Кухня

В городе Кейптаун, есть совершенно другой стиль кухни, которая приходит от влияния мадагаскарских и азиатских рабов вместе с традициями голландских поселенцев, которые остались в городе, а не мигрировать на север в течение 19-го века. Здесь традиционный завтрак любимый koesisters, приторно doughnutlike деликатес со вкусом кардамона, аниса и корицы.
Каталог