Как приготовить крупных азиатских Pearl Тапиока

<р> Если вы когда-либо пользовались освежающий стакан чая пузыря, вы, возможно, задавались вопросом о Squishy капли купание в нижней части стекла. Изготовлен из тапиоки, который исходит от горьких маниоки дыни, большие тапиока жемчуг может быть либо мягкий белый или черный глянцевый. Как и в любой крахмал, правильный метод приготовления пищи и внимательное отношение к времени имеют решающее значение для обеспечения того, чтобы они не приготовить либо слишком трудно или слишком мягкими. При правильном приготовлении, тапиока жемчуг шелковистой, нежной и слегка твердой
. Вещи, Вы будете Нужен груз горшок с крышкой
деревянной ложкой
сетчатый фильтр или дуршлаг

Простой сироп <бр > Герметичный контейнер с крышкой

инструкции

1. Заполните большую кастрюлю с водой. Точные суммы не требуется, но убедитесь, что у вас есть достаточно воды, чтобы позволить тапиока жемчуг двигаться свободно, без прилипания к друг другу. Каталог
   

2. Доведите воду до полного кипения. Добавить жемчужина тапиоки медленно, помешивая деревянной ложкой, чтобы жемчуг от прилипания к нижней части горшка. Каталог
   

3. Отварить тапиока жемчуг в течение 15 минут, помешивая время от времени их. Выключите высокую температуру немного, если горшок кипит над или тапиоки жемчуг придерживаться дно горшка. Каталог
   

4. Накройте горшок и выключите огонь. Пусть тапиоки жемчуг сидеть в течение еще 15 минут, чтобы убедиться, что они приготовлены через. Вкус одну драгоценную жемчужину, стараясь не обжечь рот. Текстура должна быть твердой, но без хруста или крахмал вкус, даже в центре. Если жемчуг не сделали, принести горшок до кипения назад в течение 5 минут и удалить его из тепла, чтобы сидеть в течение еще 5 минут. Каталог
   

5. Слить тапиока жемчуг в сито петли или дуршлаг, встряхивая фильтр осторожно, чтобы удалить все избыточной воды. Храните приготовленные тапиока жемчуг в достаточно сахарного сиропа - также называется простой сироп - для их покрытия в герметичном контейнере с крышкой Каталог
   
   .