Коричневый рис просто белый рис, который не был лишен его внешний корпус, отрубей и зародышевых листков , Потому что рис является нетронутым, он содержит большее количество витаминов и клетчатки, чем его более обработанного коллегой. Наружный слой также влияет его время приготовления; коричневый рис может занять до 1 часа, чтобы приготовить нежности. Его высокое содержание масла делает коричневый рис более восприимчивы к порче, чем белый рис, так храните его в герметичном контейнере в прохладном, темном месте.
Каталог
Подготовка коричневый рис

В то время как традиционные жареные рисовые рецепты требуют короткого зернистых риса, вы можете использовать любой тип коричневого риса, чтобы сделать жареный рис. Общие типы коричневого риса басмати, включают в себя длиннозерный и сортов короткого зерна. Приготовить коричневый рис, как обычно, заранее готовится другие ингредиенты для жареного риса. Используйте плитой или плита риса приготовить коричневый рис, и следуйте инструкции на упаковке, касающиеся количества воды и риса согласно вашему методу подготовки. Пусть ему полностью остыть, прежде чем жарить. Если не готовит рис заранее, охладить его до готовности для использования.
Каталог
внесении жареный рис

воке или другой большой кастрюле лучше, делая жареный рис. Нагрейте масло на сильном огне и добавить яйцо или два, быстро избивая их в кастрюлю, прежде чем они устанавливает. Добавить все остальные овощи, которые вы используете в кастрюлю, такие как сладкий перец, цветная капуста, брокколи, лук и капуста. Быстро обжарьте овощи в течение примерно 30 секунд, постоянно помешивая. Добавьте коричневый рис в кастрюлю и перемешать, чтобы включить. Смешайте ароматы, такие как устричном соусе и соевым соусом в риса, сверху с всплеском кунжутное масло и подавать горячим. Авто
Браун жареный рис Вариации

Овощи коричневый жареный рис делает хороший гарнир или легкий обед, но вы можете сделать это всю еду, добавив немного дополнительного белка в смеси. Тонко курица ломтик говядины или против зерна на мелкие кусочки и добавить его в кастрюлю, прежде чем жарить яйца, тушения, пока поверхность мяса не подрумянятся. Нажмите мясо боковых обжарить яйца в центре кастрюли и продолжать как обычно. Для обильного вегетарианской версии, жарить тофу в обмен на мясо и замены дополнительного соевым соусом для устричном соусе.
Каталог