Это не имеет значения, используете ли вы ребенка бок Чой или матерого кучу, но свежесть делает разницу. Листья на любом типе должно быть четким, в отличие от провисания и полностью зеленый без пожелтения вокруг краев. Посмотрите на стеблях, которые фирма, без трещин или подрумянивания. Вымойте Бок Чой, как вы бы лист салата, закрученной в прохладной воде, и использовать как стебли и листья, сокращая их на куски около 1/2-дюйма толщиной.
Каталог
Со-звезды < ш>

В то время как вы можете легко найти овощной бульон на продуктовых полках, это, как правило, имеет отталкивающий аромат, который не будет добавлять ничего к вашему жаркое. Создание собственного запаса дает конечный продукт более свежий вкус и большее удовлетворение фон для свежих овощей в самом жаркое. Принимая гораздо меньше времени, чем мясо, растительное фондовых фондовых поваров примерно за один час и, как правило, включает в себя мелко нарезанный лук, морковь и сельдерей вместе с травами, такими как тимьян, орегано и лавровый лист. Каталог

Готовим овощи < ш>

В то время как при использовании традиционного вок делает приготовления весело, большой сковороде на самом деле вступает в контакт с более прямой тепла на печах в западном стиле и позволяет пищу коричневый более надежно. Готовьте овощи в пакетах, начиная с тех, которые имеют больше время приготовления, такие как грибы или лук, и удаление их, прежде чем добавлять Бок Чой и быстрее приготовления овощей. Добавить имбирь и чеснок последний, а затем удалить все овощи в отдельную миску.