Маринование рыбы не является обязательным, но делает для более аккуратного блюдо. Комбинат небольшое количество кунжутного масла с соевым соусом и хересом, китайской кулинарии вино или белого сухого вина. Смешайте измельченный чеснок, тертый свежий имбирь и кинзу в жидкости. Если вы хотите немного тепла, включают некоторые свежие чили или сушеные чили хлопья, но не делают маринад слишком жарко или он будет доминировать вкус рыбы. Залить маринадом рыбу и работать в косой черты, а затем покрыть рыбу и передать его в холодильнике. Пусть это замочить в маринаде в течение 30 минут.
Каталог
Добавление Aromatics

Кука ароматические овощи с рыбой, чтобы придать ему более сложный аромат. Откажитесь от дополнительных маринад и поместите тилапии на жаропрочную тарелку для пропаривания или нескольких слоев фольги для гриля. Вырезать зеленый лук, морковь и сладкий перец тонкими клочья и уложить их в полости рыбы, в косых черт, под и сверху. Вы также можете включить тонкие ломтики имбиря, ушиб стволовых лимонника, больше чеснока и кусочками свежих извести.


Дымящуюся

Bring дюйм или два воды на отварить в кастрюле или котелке с выпуклым днищем и поместить пароход корзины внутри. Убедитесь, что вода не поднимается выше нижней части парохода. Жаропрочных пластина, на которой вы готовите целый тилапии нужно, чтобы поместиться внутри кастрюли или котелка с выпуклым днищем в верхней части парохода. Накройте кастрюлю крышкой и регулировать температуру, чтобы сохранить нежный кипеть. Меньшие тилапии будет готовить, как мало, как 8 до 10 минут; крупные рыбы должны пар от 15 до 20 минут. Рыба, приготовленные при плоть стала непрозрачной и хлопья легко, когда вы совать его ножом.
Каталог
гриле

Оберните рыбу и овощи в свободном посылку с фольга для гриля это без его разваливается. Если вы можете найти банановых листьях, обернуть рыбу в нескольких листьев и накрыть посылку в фольге. Несколько слоев пергаментной бумаги являются хорошей заменой для банановых листьев. Приготовить посылку на сильном огне на гриле, с крышкой вниз, примерно на 25 минут. Переверните рыбу один раз во время приготовления пищи. После удаления посылку от жары, дайте ему отдохнуть в течение нескольких минут, чтобы позволить сокам впитаться обратно в плоти рыбы Прежде чем удалять его.
Каталог
обливание