Оливковое масло в жарки пострадал от кухонных мифов о его вероятности перегрева и курение на жарки температур. После профессиональных тестов, оливковое масло было установлено, безопасным и приемлемым для пан-жарки, пока кок ведет тщательное наблюдение на температуру. Оливковое масло-х и Quot; дым точка & Quot; колеблется между 380 и 410 градусов по Фаренгейту, в зависимости от количества примесей в масле. Оливковое масло, которое идет от первого нажатия плода, имеет меньше примесей и, таким образом, имеет более высокую температуру дыма. Это делает его особенно хорошо для типа быстро пан-жарки используется для четкость горшок наклейки Каталог