личи Дерево растет в тропическом климате. Возникнув в Южном Китае, личи настоящее время выращивается в Азии, Африке, Австралии, некоторых частях Южной и Центральной Америки, а также в некоторых частях США, включая Калифорнию, Гавайи, Техас и Флорида. Личи сезон обычно начинается в мае или июне, работает в течение всего лета и заканчивается в сентябре. В то время как вы можете купить консервированные личи круглый год, некоторые из ароматного вкуса теряется в процессе консервирования, так что воспользоваться свежими личи, пока они находятся в сезон, чтобы насладиться их аромат в полной мере.
Каталог
Выберите Личи мудро

Азиатские и специализированные рынки, как правило, продают личи, но вы также можете найти их на регулярной супермаркете. При выборе личи, выбрать те, с яркими шкур, которые свободны от пороков. Также ищите личи, которые все еще прикрепленные к стеблю, как они, скорее всего, быть свежим. Аккуратно нажмите кожуру с пальцем, чтобы проверить спелость личи в; она должна дать немного. Не покупайте мягкие личи, как они, вероятно, будет перезрелые. Перезрелых личи может быть трудно обнаружить, так попросить образец, если вы не уверены.
Каталог
Пил, Ешь, повторите

Свежие личи можно хранить, без скорлупы , до 10 дней в холодильнике. Чтобы поесть, крепко нажмите на одном конце оболочки личи сезам он распадается открытыми, или использовать свой ноготь, чтобы очистить открыть кожуру. Зажмите центр оболочки и фрукты должны скользить прямо. Пил фрукты от семян и съесть.
Каталог
кулинарные изыски

Личи хорошо работать в соусы, сиропы и варенья, а также прохладительные напитки и коктейли восхитительные. Вы также можете использовать их, чтобы сделать фруктовое и мороженое. В Китае, личи, приготовленные со свининой, креветками и курицей - тонкий цветочный аромат личи дополняет мясные и блюда из морепродуктов
Каталог
.