Как сделать Оранжевую курицы (8 шагов)

<р> Оранжевый цыпленок любимое блюдо для китайских и азиатских любителей питания. Это, как правило, состоит из потрепанной и жареная курица в густом апельсиновым соусом. Это подается с рисом. Вы не должны идти в китайский ресторан, чтобы заказать апельсиновый курицу, хотя; Вы можете сделать это прямо у себя дома.
, что вам нужно
2 фунтов. без костей без кожи курица, нарезанного в части размера укуса
1 яйцо
1 1/2 чайной ложки. Salt
Белый перец
нефти (для жарки) 1/2 чашки
кукурузный крахмал, плюс
1 ст. кукурузного крахмала 1/4 чашки
муки
1 ст. gingeroot, фарш
1 чайная ложка. чеснока, измельчить Каталог
1/2 ч.л.. измельченного острый красный перец чили
1/4 стакана зеленый лук, нарезанный 1 столовая ложка
рисовое вино
1/4 стакана воды
1/2 ч.л. кунжутное масло
1 1/2 ст. соевый соус
1 1/2 ст. вода страница 5 ст. сахар страница 5 ст. белый уксус
Большой щепотку апельсиновую цедру авто Инструкции

1. Поместите кусочки курицы в большой миске. Добавить яйцо, соль, перец и 1 ст. масло и хорошо перемешать. Каталог
   

2. Mix кукурузный крахмал и муку вместе в отдельной миске. Добавить в кусочки курицы, дноуглубительные работы, чтобы покрыть их хорошо. Каталог
   

3. Нагрейте масло во фритюрнице или воке, пока она не достигает около 375 градусов. Добавить курицу небольшими партиями (три или четыре штуки за раз). Фрай в течение трех-четырех минут до золотистого цвета. Не пережарить. Каталог
   

4. <р> Удалить курицу и место на бумажных полотенцах, чтобы промокнуть масло. Очистите вок или получить свежий кастрюлю. Каталог
   

5. обжаривают имбирь и чеснок, затем добавить чили и лук. Добавить рисовое вино и перемешать в течение нескольких секунд. Каталог
   

6. <р> Добавить апельсиновый соус и довести до кипения. Добавить курицу и хорошо перемешать, чтобы покрыть. Каталог
   
7. <р> Добавить воду с оставшимся кукурузным крахмалом и перемешать. При гладкой, добавить к цыпленку и размешать. Тепло до загустения. Каталог
   
8. <р> Добавить в кунжутном масле и апельсиновой цедрой при желании. Подавать по рису.
   Каталог