Каково происхождение рисовой версии ибалои?

В древние времена Кордильеры Филиппин были населены народом ибалои. Они живут в горных деревнях Бенгет, Ифугао и Горной провинции. Народ ибалои был известен своей храбростью, силой и навыками в сельском хозяйстве и охоте.

Легенда о рисовой богине

Однажды с неба спустилась прекрасная богиня по имени Иник. Она была одета в белое одеяние, а волосы у нее были длинные и черные. В руках она несла золотую корзину, а в корзине было одно зернышко риса.

Иник рассказала народу Ибалои, что она пришла из страны богов и принесла им дар. Она сказала, что если они посадят рисовое зерно, оно вырастет обильным урожаем, и они никогда больше не будут голодать.

Жители Ибалои были вне себя от радости. Они посадили рисовое зерно на своих полях, и вскоре оно начало расти. Рисовые растения выросли высокими и сильными, и вскоре поля заполнились золотыми стеблями зерна.

Когда рис созрел, народ Ибалои собрал его. Они были поражены обилием риса, который у них был. Они поблагодарили богиню Иник за подарок и отпраздновали это пиром.

Рисовые ритуалы

С этого дня народ ибалои празднует сбор риса специальным ритуалом, называемым «Рисовый ритуал Бенгет». Во время этого ритуала люди возносят благодарственные молитвы богине Иник и просят ее благословить их поля и урожай.

У народа ибалои также есть особый способ приготовления риса. Рис готовят в бамбуковой трубке и приправляют его травами и специями. Это особое блюдо из риса называется «пиникпикан» и является любимым блюдом народа ибалои.

Важность риса

Рис — очень важная часть культуры Ибалои. Это основной источник пищи для людей, а также он используется в религиозных церемониях и фестивалях. Народ Ибалои глубоко уважает рис и верит, что это священный дар богов.