Сколько риса вы готовите на человека?

Количество риса, которое вы готовите на человека, зависит от нескольких факторов, включая тип риса, желаемый размер порции и личные предпочтения. Вот общие рекомендации для разных видов риса:

1. Длиннозерный рис (басмати, жасмин):

- 1/2 стакана сырого риса на человека для обычной порции.

- 3/4 стакана сырого риса на человека для щедрой порции.

2. Среднезерновой рис:

- 2/3 стакана сырого риса на человека для обычной порции.

- 1 чашка сырого риса на человека для щедрой порции.

3. Короткозерный рис (рис для суши):

- 3/4 стакана сырого риса на человека для обычной порции.

- 1 чашка сырого риса на человека для щедрой порции.

4. Коричневый рис (длинный, средний или короткий):

- 1 чашка сырого риса на человека для обычной порции.

- 1 1/2 стакана сырого риса на человека для щедрой порции.

Эти рекомендации являются приблизительными, и вы можете корректировать их количество в соответствии со своими личными предпочтениями, методом приготовления (например, на плите, в рисоварке) и желаемым составом еды. Например, если вы подаете рис в качестве гарнира, возможно, вам захочется готовить меньше; если это основной компонент еды, возможно, вам захочется приготовить еще.

Всегда следуйте инструкциям по приготовлению на упаковке риса, чтобы узнать рекомендуемое соотношение воды и время приготовления, соответствующее типу и марке риса, который вы используете.