Что такое длинный рис?

Длиннозерный рис: Эти тонкие удлиненные зерна после приготовления остаются отдельными, что помогает взбить их. Он имеет легкую текстуру и не становится мягким, что делает его пригодным для приготовления блюд или картофеля фри. При покупке любого риса ищите марки, обогащенные железом, фолиевой кислотой, ниацином и тиамином.