Вырезка Свинины Жаркое с рисом

<р> Свиная вырезка считается самый нежный разрез свинины. Это, как правило, продаются упакованы в пар. Вырезка около 1 1/2 до 2 дюймов в диаметре и от 10 до 12 дюймов в длину. Он имеет немного жира так будет сохнуть быстрее, если приготовленные слишком долго. Быстрого приготовления из жарке идеально подходит для вырезки. Так вырезка несколько дороже, обслуживающих его с Обжаренная овощей простирается дальше мясо
. Вещи, Вы будете Нужен груз Разделочная доска
нож
1/2 стакана риса винного уксуса 2 зубчика
измельченного чеснока 1/4 чайной ложки
. фарш имбирь
4 зеленый лук
1/2 стакана апельсинового сока Каталог
1 чайная ложка. тертой апельсиновой цедры
4 чашки Ассорти овощное
молнии сверху мешок
Вок
4 ст. арахиса или растительное масло страница 2 шпатели
1 чайная ложка. Кукурузный крахмал авто Инструкции

1. Поместите филе в морозильной камере в течение примерно 30 минут. Частично замороженное мясо легче нарезать тонко. Вырезать 4-дюймовые куски мяса от вырезки. Вырезать дюйма 1/4 по длине. Вырезать эти широкие ломтики в узких ломтиков около 1/2-дюйма до 1 дюйма в ширину. Один вырезка будет обслуживать 4 людей, когда жарятся. Каталог
   

2. зерноуборочный риса винный уксус, чеснок, имбирь и зеленый лук вместе. Добавить апельсиновый сок и тертую апельсиновую цедру. Забронируйте 1/2 стакана. Поместите оставшимся маринадом в верхней молнии сумки с свинины кусочками. Поместите в холодильник на 1 до 4 часов. Если оставить его на ночь не разрушит мясо. Тем не менее, свиная вырезка не нужно маринад для тендеризации, просто, чтобы добавить аромат. Каталог
   

3. Вырезать овощи соломкой, которые приблизительно от 3 до 4 дюймов в длину и 1 дюйма в ширину. Оставьте небольшие овощи, такие, как горох или фасоль целое. Каталог
   

4. Слейте маринад из свинины и выбросить. Каталог
   

5. Нагрейте котелок с выпуклым днищем на высокой тепла до капли воды мгновенно испаряется, когда она попадает на дно котелка с выпуклым днищем. Добавить 2 ст. арахиса или растительным маслом. Когда масло начинает курить, которая должна быть в течение нескольких секунд, добавить свиной вырезки полосы. Сразу начать жарки, удерживая шпатель в каждой руке. Ковш мясо от дна поддона с шпателей и добавить к сторонам. Мясо, которое было по сторонам будет скользить вниз к нижней части вок. Жаркое движения в течение 2 или 3 минут. Отрежьте полосу мяса, чтобы увидеть, если это приготовлено через. Удалить свинину из вок. Каталог
   

6. <р> Добавить 2 ст. растительного масла в воке. Когда жарко, добавить в овощи. Жаркое движения, используя подъемную движение 2 шпателей, пока овощи не приготовлены, но все еще хрустящей. Добавить свинину обратно в вок и уменьшите огонь до среднего. Каталог
   

7. Смешайте 1/2 стакана маринада защищены с 1 ч.л.. кукурузного крахмала. Добавить в котелке с выпуклым днищем с свиной вырезки и овощей. Движение в. Маринад сразу загустеть в соус. Снять с огня.
   Каталог