Как сделать соленые утиные яйца

<р> утиные яйца обычно не видно в Соединенных Штатах за пределами азиатских ресторанов и рынков. Соленые утиные яйца китайский рецепт, который сохраняет яйца через травлением в подсоленной солевым раствором. Процесс занимает Засаливание между 30 и 40 дней, но как только маринованные, соленые ваши утиные яйца будут оставаться свежими в течение одного месяца в холодильнике. Используйте соленые яйца утки или желтки в рецептах, где требуется для чабер, соленой того
. Вещи, Вы будете Нужен груз Галлон банку с крышкой
5 стакана воды или 4 стакана воды и 1 стакан рисового вина <бр > 1 чашка соли Каталог
Целые сушеные перцы Чили (по желанию)
Ziploc мешок
сушеные бобы авто Инструкции

1. Объединить воду, соль и горсть сушеных дополнительных чили перец в банку галлон. Каталог
   

2. <р> Печать банку и встряхнуть, чтобы объединить ингредиенты и растворить соль. Каталог
   
3. <р> Добавить утиные яйца в банку, так вода все еще полностью покрывает яйца. Утиные яйца разных размеров на основе породы. Убедитесь, рассол полностью покрывает яйца. Каталог
   

4. Заполните Ziploc мешок с сушеных бобов и печатью. Каталог
   

5. Поместите мешок фасоли в банку провести сырые утиные яйца под рассолом. Каталог
   

6. Обложка банку с крышкой и хранить при комнатной температуре в течение 30 до 40 дней или до яичные белки вкус соленая.
   
   

7. <р> Удалить мешок фасоли и соленых утиных яиц. Соленые утиные яйца можно употреблять в пищу как есть или приготовленные. Храните остатки соленые яйца в банке в холодильнике в течение одного месяца. Каталог
   

8. Промыть рассол от яиц. По желанию варить утиные яйца в течение 30 минут. Прохладный и съесть утиные яйца или использовать в рецептах.
   Каталог