хойсин является интенсивным сочетание соленых и сладких ароматов. Непривычки палитра может более легко получить немного слаще, мягкий соус сливы.
Каталог
хойсин

Традиционно, хойсин сделан из сладкого картофеля, но большинство рецептов используют сегодня соевая паста, добавлением дистиллированной уксус, чеснок, перец чили и сахар. Дополнительные ингредиенты включают мед, арахис и кунжутное масло.
Каталог
сливовым соусом

сливовым соусом, с другой стороны, построен на базе фруктовых консервов. Сливы являются наиболее распространенными, хотя персики или абрикосы могут быть также использованы. Сахар, имбирь, уксус и перец чили порошок повышения его аромат. На
Качества

Оба соусы коричневый, но хойсин, как правило, темнее. Они оба, как правило, толстые, хотя вязкость может варьироваться с индивидуальным рецептам.
Каталог
Интересные факты

Благодаря своей популярности, хойсин иногда называют китайской версии Американский главный продукт, соус барбекю. Hoisin, что в переводе с & Quot; морепродуктов, & Quot; никогда не получали из рыбы.
Каталог