Клёцки против Яичная лапша

<р> В мире головокружительных международных пасты, это помогает помнить, что все клёцки лапша яичная лапша, но не все яйцо лапша клёцки. В самом деле, клёцки даже не всегда лапши. Во многих польских общин, и Quot; клёцки и Quot; это общий термин для макаронных изделий, что может означать либо лапши, клецки или популярный макароны блюдо региона
Лапша Номенклатура
  • <р> Условия и Quot;. & Quot клёцки; и & Quot; яичная лапша и Quot; иногда используются в общих, даже сменными способами. Клёцки может означать любую польской легкой клецки, а также яичная лапша. Рецепты для домашнего клёцки, как правило, начинаются с основной яйца муки тесто, которое затем либо проката тонкий и нарезать полосками для лапши, или формируется в пельмени.
    Каталог
    Eggy Выяснение
  • < р> Несмотря на то, яичная лапша, которые известны как клёцки в польской общины, основной яйцо лапши, наиболее связанный с северной Италии. Яичная лапша - независимо от того, что их международная происхождения - использовать основной рецепт яиц, муки, воды и соли. Иногда Насыщенность лапши зависит от того, сколько целые яйца и дополнительные желтки яичные используются в основной рецепт. Яичная лапша - клёцки и иное - часто существуют в высушенном виде, упакованные в целлофановые мешки авто
    сушеные двойники
  • Вы найдете пакеты высушенных яичной лапшой маркировку. либо & Quot; широкие лапша и Quot; или & Quot; клёцки и Quot; в наличии для продажи. Часто, основным брендом может производить как широкие яичная лапша и яичная лапша клёцки, иногда к югу от помечены как в европейском стиле. В общем, яичной лапши шире, чем лапша, клёцки, которые более тонкие. Яичная лапша может варьироваться от 1/4 дюйма до 1 дюйма в ширину, в зависимости от того, являются ли они сократить, как широкой или экстра-широким стиле клецки. Более тонкие клёцки около 1/8 дюйма в ширину, но в два раза толще других яичной лапшой.
    Каталог
    Паста Подготовка

  • <р> Потому что они сделаны с одного теста, коммерческие широкие и клёцки яичная лапша есть практически тот же питательных веществ, жира и калорий. Широкие яичная лапша обычно готовить быстрее, чем клёцки, отчасти потому, что их широкое поверхность поглощает тепло быстрее, но в основном потому, что они не являются толщиной клёцки. Точное время может варьироваться в зависимости от марки, но в целом клёцки займет около пяти минут более кипящей, чем широкие стилей.
    Каталог