Как сделать немецкий картофельный салат

<р> от начала до конца: 45 минут Количество порций:
6 в качестве гарнира
Уровень сложности: средний

<р> В Германии, картофельный салат - или Kartoffelsalat Forums - может прийти в любой холодной или теплой разнообразия. Традиционный теплый картофельный салат, используя уксус и бекон базу, является частым дополнением к пищи на Юге. Острый, дымчатый и соленый вкус пару красиво с широким разнообразием сердечный основных блюд, в том числе жареного мяса и колбасы, которые часто используются в немецкой кухни. Подготовка существенно отличается от традиционной американской картофельным салатом, который, как правило, подается холодным и сделал с базой майонезом или молочных и горчицей.
Ингредиенты

Картофель
2 ½ фунта красный -skinned новые картофель, нарезанный пополам
Солт
<р> Уксус Соус

1 столовую ложку растительного масла

12 унций бекона, нарезанного

2 средних желтые лук, нарезанный

2 зубчика чеснока, измельчить

1/4 чашки нарезанного петрушки

1/2 чашки яблочного уксуса

1 /2 чашки куриного, мясного, овощного бульона или

1 столовую ложку муки

Соль и перец по вкусу