Сколько фунтов грудинки можно накормить 150 человек?

Общее правило — планировать от 1/2 до 1 фунта сырой грудинки на человека. Следовательно, на 150 человек вам понадобится от 75 до 150 фунтов сырой грудинки. Для более точной оценки учтите аппетиты ваших гостей и любые другие варианты еды, которые будут доступны.